Salsa bechamel sin grumos 👌
Alejandra Tenorio @AleTenorio
Un método diferente para hacer la salsa y así evitar grumos 😉
Salsa bechamel sin grumos 👌
Un método diferente para hacer la salsa y así evitar grumos 😉
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos el 1/2 litro de leche fría, junto con la sal, caldo de carne bien molido y la mantequilla a fuego lento.
- 2
Cuando esté derretida la mantequilla agregamos la harina de a poco y vamos mezclando con un batidor hasta que agreguemos toda la harina y así evitamos los grumos.
- 3
No debemos dejar dejar de revolver hasta el final de la preparación para evitar que se queme o se pegue. Cocinamos por unos 5 minutos una vez que comienza a espesar la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Tenorio le encantará ver cómo quedó.
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