Procesar la avena, o licuarla, para que no queden los trozos de avena y se haga una harina. Es totalmente opcional, pueden utilizar la avena así, queda más rústico, en la receta yo la procese (pueden usar licuadora, Minipimer, lo que quieran)

Mezclar en un bowl todo lo seco (Avena, harina y cacao)

Hacer una corona en el centro e incorporar el aceite, los huevos y el edulcorante (en caso de usar azúcar, incorporarla con los secos)

Mezclar todo desde adentro hacia afuera hasta que se forme una masa semi húmeda, moldeable y que no se nos pegue en la mano.

Formar bolitas de la dimensión de una cuchara sopera. No tan grandes porque luego se agrandan en la cocción

Llevar a horno 200° de 8 a 12 minutos (según el horno de cada uno)