Pastelón de plátanos maduros y vainita tipo dominicano

Name: Pastelón de plátanos maduros y vainita tipo dominicano
Yield: 6 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 plátanos machos maduros grandes; 2 tazas colmadas de carne molida guisada al gusto; Queso rallado parmesano o danes; 2 huevos L; 2 cdas leche; 2 tazas vainitas cocidas al dente

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Una receta que me lleva a mi
Niñez .
La mezcla de sabores lo hace de recordar .
Deseo la disfruten tanto como yo.

Pastelón de plátanos maduros y vainita tipo dominicano

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Una receta que me lleva a mi
Niñez .
La mezcla de sabores lo hace de recordar .
Deseo la disfruten tanto como yo.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6 raciones

2plátanos machos maduros grandes
2 tazascolmadas de carne molida guisada al gusto
Queso rallado parmesano o danes
2huevos L
2 cdasleche
2 tazasvainitas cocidas al dente

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cocinar los plátanos a la plancha. Reservar. Encender el horno a 350F.
2

Batir ligeramente los huevos, vertiéndoles la leche y 1 cda del queso rallado.
3

La carne debe quedar jugosa y un poco subida de sabor.
4

En un envase apto para horno, montar el Pastelón, iniciando con los plátanos maduros.
5

Siguiendo con la carne.
6

Luego las vainitas
7

Cubriendo con la mezcla de los huevos y adornando con el queso rallado.
8

Hornear a 350F por 30 minutos o hasta que los huevos se cuezan.