Bife de chorizo c/guarnición mix!🍠🍷

Name: Bife de chorizo c/guarnición mix!🍠🍷
Yield: 4 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 bifes de chorizo; 1 papa grande; 1 boniato; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1/4 morrón; 1 cebollita de verdeo; 1 chorrito vino tinto; 1 pizca Comino; Sal y pimienta a gusto

Sergio Almada 🍗🍜 @cook_25986462

Monte Grande

Algo sencillo y práctico cuando se quiere comer rico y exprés!!

Bife de chorizo c/guarnición mix!🍠🍷

Sergio Almada 🍗🍜 @cook_25986462

Monte Grande

Algo sencillo y práctico cuando se quiere comer rico y exprés!!

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 comensales

4bifes de chorizo
1papa grande
1boniato
1zanahoria
1cebolla
1/4morrón
1cebollita de verdeo
1 chorritovino tinto
1 pizcaComino
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Picar la cebolla y el morrón. Rehogar con un poco de aceite
2

Cortar en pequeños cubos la papa, la zanahoria y el boniato. Agregar a la sartén
3

En plancha aparte, poner los bifes controlando punto de cocción de ambos lados a gusto
4

Añadir a los vegetales la cebolla de verde cortada en rodajitas
5

Condimentar a gusto con pimienta, sal y especias seleccionadas según preferencias. Revolver para que no se pegue!
6

Controlar que no se pegue y añadir un chorrito de vino tinto.
7

Servir los vegetales junto con la carne en su punto de preferencia y acompañar con un vasito de vino 🍷