Buñuelos con anchoas de Bigote cocina
Jorge Merlo @Bigote
Plato fuerte si los hay. Si tenés presión, come uno o dos.
Buñuelos con anchoas de Bigote cocina
Plato fuerte si los hay. Si tenés presión, come uno o dos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocá la harina y hace un centro.
- 2
Colocá la sal en los costados de ese volcán que hiciste y pone el aceite de las anchoas.
- 3
Comenzá a agregar agua con la levadura hasta que la masa quede "chirla". No debe ser como la de pizza.
- 4
Deja levar la masa unos 20 minutos. Luego de ese tiempo, ponés las anchoas.
- 5
Mezclá con la mano hasta que se integren las anchoas con la mezcla.
- 6
Ahora calienta el aceite en una sartén. Con una cuchara levantá un poco de la mezcla y ponela a freír.
- 7
Una vez doradas, colócalas en la fuente para servir.
- 8
La masa cocida te va a quedar así.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Merlo le encantará ver cómo quedó.
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