Deliciosa receta vegana con un twist mexicano picosito. Lo importante en un plato vegano es balancear los aportes de proteína para lograr una combinación importante de aminoácidos, en este caso usamos brotes de soja, edamames y garbanzo como fuente principal de proteína acompañada de antioxidantes propios de los pimientos y el camote que se aprovechan mejor con el pH ácido de la salsa Macha y el limón #sorpresas

Me declaró fanática de la cocina asiática y gracias a mis grandes amigas que he conocido en Paris, voy aprendiendo trucos para que quede más sabroso!...#comidaasiatica #sopaudon #cocinainternacional

#tallerdefotos mi aliado en la cocina, mi sartén eléctrico, me gusta preparar en el muchas comidas porque se cocina rapidísimo y muy bien, aunque en esta receta utilice mi olla de presión y otra parte en estufa, quedó genial su sabor es la primera vez que innovo mi crema de champiñones con estos frescos, aquí se las presento espero sea de su agrado

Las recetas vegetarianas son altas en proteína y fibra, con lo cual te ayudan a gastar más energía de la que consumes al mismo tiempo que puedes mejorar tu masa muscular. Son muy ligeras en calorías pero generan sensación intensa de saciedad así que son ideales cuando quieres perder unos kilitos.Al combinarla con especias termogénicas como jengibre, comino, pimienta, llevamos el gasto energético al máximo, así podemos motivar al cuerpo a gastar sus reservas, principalmente de grasa.

Versión de una sopa de la región de Cantón o Guangdong #comidachina

Bueno en realidad pueden hacerse en cualquier sartén o cacerola pero me gusta especialmente como quedan en el wok, como que las abraza en calorcito. Van bien con pollo, atún, carne molida, arroz y hasta solitas.

Perfecta para comer algo delicioso sin tanta culpa.

Con una base de nopalitos cocidos en su jugo podrás preparar fácil y rápido la proteína que prefieras , res, pollo , mariscos etc.

Cualquier proteína es buena aunque casi siempre lo hacen con camarón

El huevo es una proteína muy buena y combinada con vegetales es maravillosa. Cuando estoy apurada, no quiero cocinar tanta cosa y tengo mucha hambre el omelette de vegetales salva mi vida.

Aprendiendo a comer más sano, más nutritivo, va uno creando recetas fáciles y económicas.#las40decuaresma