Muslos de pollo con dátiles y un toque de naranja

Name: Muslos de pollo con dátiles y un toque de naranja
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 muslitos de pollo; 1 cucharada harina de maíz; 1 cebolla; 2 zanahorias; 4 champiñones; 1/2 vaso vino blanco; 1/2 vaso agua; Zumo de una naranja; Sal y pimienta; aove

Lummo @cook_22287161

Suelo hacerlos con cebolla y ciruelas, pero solo tenía dátiles y experimenté. Quedan estupendos también.

Muslos de pollo con dátiles y un toque de naranja

Lummo @cook_22287161

Suelo hacerlos con cebolla y ciruelas, pero solo tenía dátiles y experimenté. Quedan estupendos también.

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Ingredientes

50 min

2 raciones

4muslitos de pollo
1 cucharadaharina de maíz
1cebolla
2zanahorias
4champiñones
1/2 vasovino blanco
1/2 vasoagua
Zumo de una naranja
Sal y pimienta
aove

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Salpimentamos los muslos y los enharinamos. Ponemos AOVE en una cazuela baja y los freímos un poco.
2

Picar las verduras, sacar el pollo y pochar. Añadiendo un poco de sal para que la cebolla llore y poche antes. Yo añadí 1/2 vaso de agua para que no se peguen.
3

Añadimos el pollo y el 1/2 vaso de vino blanco. Vamos removiendo y volteando los muslos y tapamos a fuego bajo para que se vaya cocinando.
4

Cuando veamos que la salsa ha espesado un poco añadimos los dátiles y el zumo de naranja.
5

Tapamos y cocinamos 10-15 min más hasta que reduzca un poco. Y disfrutar!