Colocamos harina levadura aceite sal y agua y amasamos tiene que quedar una masa homogénea, dejamos reposar 20 minutos.

Volvemos a amasar, sacamos el aire, hacemos dos bolos de igual medida, estiramos en una fuente previa con aceite, la que tengan, colocamos el queso, estiramos el otro bollo y lo colocamos arriba.

Ponemos orégano hierbas frescas, aceitunas lo que queramos a gusto! Y mojamos con aceite apenas y granitos de sal gruesa, al horno 200 grados por 25 minutos y a disfrutar!!!