Galletas de harina de avena sin azúcar
Os apetecen unas galletas riquísimas y sin azúcar, pues aquí os dejo la receta, que ademas son super fáciles de hacer. Con estas cantidades salen unas 12 galletas . Empezamos.
Galletas de harina de avena sin azúcar
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Gabriela B.“Probé la receta con algunas variantes y me salieron deliciosas! (Por alergias de mi bebé cambie las almendras por pasas de uva, y luego reemplace el aceite de oliva por aceite degirasol) para simplificar puse todos los ingredientes en la multiprocesadora en lugar de hacer el paso a paso. Muy conforme con la receta, la voy a incorporar a mis preparaciones habituales!!” -
Mate Amargo 🧉🍪“Adapté los ingredientes con productos de mi tierra. Las almendras por nueces, los dátiles por pasas de uva y el aceite de oliva virgen extra por girasol primera prensada en frío. El resto todo idéntico. Me gustan este tipo de galletas sin azúcares agregados. Gracias por compartir la receta.”
Os apetecen unas galletas riquísimas y sin azúcar, pues aquí os dejo la receta, que ademas son super fáciles de hacer. Con estas cantidades salen unas 12 galletas . Empezamos.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º C.
- 2
Para hacer la pasta de dátiles, ponemos los dátiles en remojo 10 minutos en agua caliente y los pasamos a una picadora sin el agua donde los hemos dejado en remojo. Ahora si echaremos un poco de agua y los trituraremos hasta obtener la consistencia de pasta o también los podéis dejar casi triturados sin llegar a que se haga completamente la pasta.
- 3
En un bol grande echamos el huevo batido con la leche, la canela, la harina y lo batimos.
- 4
Mezclamos el resto de ingredientes con la ayuda de una lengua de silicona y nos quedara una masa manejable pero un poco pegajosa, así que para hacer las bolas vamos a ponernos un poco de aceite en las manos.
- 5
En la bandeja de horno encima de papel vegetal ponemos las bolas y las aplastaremos un poco, para hacer la forma de galleta y horneamos unos 9 minutos.
- 6
Para la mejor conservación de las galletas las guardaremos en una caja metálica o recipiente hermético.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Alexia -
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