Wok de verduras y camarones con sorpresa de espaguetis
He hecho un wok con espaguetis, con el truco del wok que alguna vez os he contado. Pero os lo dejo en la receta por si algun@ no lo conoce.
Os animo a pasaros por mi instagram o blog para ver más recetas.
Wok de verduras y camarones con sorpresa de espaguetis
He hecho un wok con espaguetis, con el truco del wok que alguna vez os he contado. Pero os lo dejo en la receta por si algun@ no lo conoce.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos el brócoli hasta que ablande un poco (10 min aproximadamente) Tenéis que notar, que al pincharlo con un tenedor este se hunde sin hacer mucha fuerza.
- 2
El truco: Los escurrimos y cocemos la pasta, con una cucharada de bicarbonato y 2 minutos más del tiempo recomendado.
- 3
Mientras, cortamos la cebolla y la zanahoria, en tiras. Para la zanahoria uso la mandolina, con el cortador de agujeritos que parecen pequeños puentes.
- 4
Preparamos el wok/sartén con la cucharada de aove. Salteamos la cebolla un poco, sin que dore, luego la zanahoria y finalmente el brócoli. Salamos lo justo.
- 5
Ahora echamos los camarones y los salteamos.
- 6
Salteamos también la pasta y echamos la salsa de soja. Removemos
- 7
Sólo queda emplatar y poner las semillas de sésamo por encima. Espero que os guste ^^
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