Largo camino verde 🌱 con salchicha parrillera

Name: Largo camino verde 🌱 con salchicha parrillera
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2-3 atados espinacas; 1 cebolla chica; 1 huevo; 100 gr harina 0000; 3 cdas. pan rallado; c/n Queso rallado; 2 dientes ajo; morrón; 4 salchichas parrilleras; 250 grs puré de tomate; 100 c.c agua templada; sal, pimienta, comino; c/n aceite

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#micocina , para desafio con la letra L....
Si alguna vez hiciste buñuelos o tortilla de verduras verás que aquí propongo otra presentación ...es el largo camino ..como la vida misma 🤗

Largo camino verde 🌱 con salchicha parrillera

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#micocina , para desafio con la letra L....
Si alguna vez hiciste buñuelos o tortilla de verduras verás que aquí propongo otra presentación ...es el largo camino ..como la vida misma 🤗

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 min tal vez

3 raciones

2-3 atadosespinacas
1cebolla chica
1huevo
100 grharina 0000
3 cdas.pan rallado
c/nQueso rallado
Para la salsa :
2 dientesajo
morrón
4salchichas parrilleras
250 grspuré de tomate
100 c.cagua templada
sal, pimienta, comino
c/naceite

Guardada

Paso a paso

50 min tal vez

1

Lavar, cortar y procesar bien las espinacas
Poner en un bol y agregar la cebolla también procesada, el huevo y condimentar.Sumar la harina y el pan rallado.Integrar todo muy bien y llevar un poco al frío.
2

Mientras preparar la salsa, en una sartén colocar los ajos y el morrón junto con las salchichas en trozos.Cocinar un poco las salchichas y luego agregar el tomate y el agua, condimentar a gusto (ya el ajo dará mucho sabor)
3

Sacar la preparación del frío y en una placa larga y aceitada hacer caminos largos, puede ser poniendo la preparación en una manga o como yo hice de a cucharadas, dejando espacio entre uno y otro.
Por encima irá algo de queso rallado.
4

Llevar al horno de 180 ° por 15 min, en los minutos finales poner en la parte alta del horno para que gratine el queso.
Al servir, verter la salsa entre los largos caminos verdes...