Tallarines con gambas al curry verde
💚 www.instagram.com/EatTheGreen_com 💚
🍜 Bitelchus #Curry 🍜
🖤
Para #LosViernesReto de esta semana, @urdineblodox propuso algo muy divertido: Una receta inspirada en una película de #TimBurton. Me lo he tenido que pensar mucho, por que soy fan incondicional de #Batman, pero... a ver quien se resiste al no-muerto mas gamberro del cine: #Bitelchus!!
🖤
Esta es mi interpretación del coctel de gambas de la cena de los yuppies: es un curry #Thai con #tallarines, #verduras, #gambas, #lechedecoco y una pasta de #curryverde tan #picante y #aromática que te pones a bailar al primer mordisco.
🖤
Esperemos que os guste tanto como a nosotros y que los vivos no nos fastidien la cena. Por cierto, cuantas veces he dicho “Bitelchus”? ...oh oh...
🖤
Tallarines con gambas al curry verde
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🍜 Bitelchus #Curry 🍜
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Para #LosViernesReto de esta semana, @urdineblodox propuso algo muy divertido: Una receta inspirada en una película de #TimBurton. Me lo he tenido que pensar mucho, por que soy fan incondicional de #Batman, pero... a ver quien se resiste al no-muerto mas gamberro del cine: #Bitelchus!!
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Esta es mi interpretación del coctel de gambas de la cena de los yuppies: es un curry #Thai con #tallarines, #verduras, #gambas, #lechedecoco y una pasta de #curryverde tan #picante y #aromática que te pones a bailar al primer mordisco.
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Esperemos que os guste tanto como a nosotros y que los vivos no nos fastidien la cena. Por cierto, cuantas veces he dicho “Bitelchus”? ...oh oh...
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Paso a paso
- 1
Cortamos todas las verduras en tiras finas, y las vamos pochando con un poquito de aceite de oliva. Cocemos la pasta al dente como indique el fabricante.
- 2
Cuando las verduras estén blanditas, las apartamos a un lado de la sarten, y sofreimos la pasta de curry para que libere sus aromas.
- 3
Antes de que la pasta de curry se queme, añadimos la leche de coco y removemos bien. Añadimos también los langostinos o gambas pelados, y dejamos cocer todo junto 5 minutos.
- 4
Añadimos la pasta cocida y cocemos todo junto 5 minutos removiendo con cuidado.
- 5
Llevamos a un bol para servir y decoramos con unas hojas de albahaca, y si queremos, un poco de guindilla verde.
- 6
Disfrutad!
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