Tarta de manzana y nuez
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tendremos listos nuestros ingredientes, primero cortamos la mantequilla en cubos.
- 2
Batiremos hasta suavizar nuestra mantequilla.
- 3
Después agregaremos azúcar en forma de lluvia y seguiremos batiendo hasta integrar todo muy bien.
- 4
Después agregaremos el huevo a nuestra mezcla de mantequilla, azúcar y vainilla.
- 5
Añadiremos la harina de poco en poco pasándola por un colador hasta tener una masa.
- 6
Prepararemos un molde con papel encerado en la base y extenderemos la masa con la palma de la mano hasta cubrir el molde.
- 7
Pondremos una capa de papel encerado encima de la masa y le colocaremos peso con arroz o frijol.
- 8
Para preparar el relleno las manzanas estarán peladas y cortas en cubos.
- 9
La saltaremos con mantequilla y un poco del azúcar mascabado.
- 10
Derretimos mantequilla y le agregaremos la harina canela y azúcar mascabado.
- 11
Mezclaremos hasta tener una masa firme.
- 12
Después rellenaremos la masa previamente cocida evitando echar jugo de la manzana.
- 13
Colocamos la nuez y horneamos por 45 minutos hasta que la masa esté cocida.
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