Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes para tenerlos a mano.
- 2
Pelamos y cortamos en bastones la zanahoria.
- 3
Limpiamos y troceamos el resto de las verduras.
- 4
En un wok o sartén,ponemos un poco de aceite y añadimos las verduras con un poco de sal.
- 5
En un vaso,mezclamos un dedo de vino blanco,otro de agua y una cucharadita de curri,mezclamos bien.
- 6
Una vez estén cocinadas las verduras,personalmente me gustan al dente,añadimos la mezcla anterior.Subimos al máximo el fuego y esperamos a que se consuma el líquido.Por último,añadimos el ají y removemos.
- 7
Servimos rápidamente y listo!Espero que os guste 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicita le encantará ver cómo quedó.
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