Medallones de solomillo al vino tinto con verdurita
Otra manera diferente de cocinar una carne buenísima, receta sencilla y rápida...
Medallones de solomillo al vino tinto con verdurita
Otra manera diferente de cocinar una carne buenísima, receta sencilla y rápida...
Paso a paso
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Preparamos nuestros ingredientes y comenzamos nuestra rica receta cortando el solomillo en medallones
- 2
Reservamos, mientras cocinamos la cebolla cortada a trocitos y el ajo cortado a trocitos, ponemos una sartén con el aceite, cuando esté caliente añadimos la cebolla y el ajo hasta dorar un poco
- 3
Una vez cocinada añadimos nuestros medallones salpimentados y le añadimos un poco de especie de finas hierbas, dejamos 5’ y le damos la vuelta dejándolo cocinar otros 5’ por el otro lado y le añadimos el vino
- 4
Dejamos que evapore el alcohol y le añadimos agua hasta cubrir, dejamos cocer 25’+ y lo tenemos listo
- 5
Reservamos, ponemos en una olla a cocer nuestra verdura toda junta con una poquita de agua y sal, 20’ y escurrimos. Aderezar con un poquito de aceite, vinagre de manzana y sal y lista para acompañar nuestro espectacular solomillo😋
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