Hacer el caramelo y ponerlo en la flanera

En un recipiente poner los huevos y el azúcar, integrar la leche y la esencia de vainilla. Mezclar.(Si se bate mucho queda con agüjeritos).

Poner la mezcla en la flanera previamente acaramelada.

Llevar a baño María, horno moderado, durante 45 minutos o hacemos la prueba del palillo, si sale seco esta pronto(depende la potencia del horno)

Dejar enfriar y llevar a la heladera durante 4 horas. Luego desmoldar