En una sartén con la mantequilla y el aceite,se transparentan el ajo y la cebolla,se agrega la calabaza y se saltean,cuando toma algo de color,se le pone el tomillo y la salvia y se salpimienta.

Se le agrega el caldo o agua y se cocina a fuego medio a que se cocine la calabaza.

Mientras se pone a cocer la pasta y cuan esté al frente,se escurre sobre la salsa y se le agrega la crema,si es necesario,se agrega un poco del agua de la pasta y el queso rallado.