Mixtas Guatemaltecas con toque de queso Mozzarella
Me inspire en el pico de gallo y las aceitunas.
Soy fan de los quesos y aceitunas, por lo que le di un toque propio a las mixtas ¡Pruebas!
Mixtas Guatemaltecas con toque de queso Mozzarella
Me inspire en el pico de gallo y las aceitunas.
Soy fan de los quesos y aceitunas, por lo que le di un toque propio a las mixtas ¡Pruebas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca una olla con 3 tazas de agua purificada y coloca a fuego medio por 15 a 18 minutos.
- 2
Parte en 2 las 5 salchichas medianas FUD hasta que te queden 10 pedazos.
- 3
Corta en finas partes la mitad de la cebolla morada, el tomate en cuadros pequeños y el perejil.
- 4
Coloca en un reciente redondo el aguacate y revuelve con el perejil, tomate y cebolla. Agrega sal, 2 limones y pimienta al gusto.
- 5
Revuelve y agrega las aceitunas rellenas.
- 6
Cuando el agua esté hirviendo deja caer las salchichas, apaga el fuego y dejar reposar por 5 minutos. Sacarlas y dejar en escurridor hasta su uso.
- 7
Coloca en un comal las tortillas de maíz y espera a que se calienten y doren.
- 8
Coloca las tortillas en un plato plano y agrega mayonesa al gusto a cada tortilla previo de agregar el guacamole y queso.
- 9
Agrega el guacamole de aceitunas.
- 10
Agrega la mitad de la salchicha a cada tortilla con guacamole y agregale queso Mozzarella al gusto
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