El verdadero Guacamole 🇲🇽

Hoy decidí preparar el guacamole más sencillo, sin ponerle jitomate ni tomate verde, que es buenísimo y resulta muy fácil de preparar:

El aguacate es un producto 100% mexicano, nuestros ancestros le pusieron ese nombre debido a que en su lengua original aguacate es significado a testículos, los antiguos mexicanos decían que esa era la forma que este fruto tenía al estar colgado en el árbol, el mango es otro ingrediente muy degustado en México tomando en cuenta que estamos en temporada donde hay muchísimo mango (Abril). Al fusionar estos increíbles ingredientes damos lugar a un retrogusto en boca totalmente refrescante ideal para compartir o acompañar en alguna parrillada.

Algo que nos fascina aquí en México es el guacamole. Piensas que es un misterio prepararlo? Verás que no;)

Digno platillo de origen 100% mexicano y de antecedentes prehispánicos que no puede dejar de probar ningún paladar.Súper nutritivo, delicioso y saludableSolo ahorita el aguacate está muy elevado de precio esperemos baje pronto para seguir disfrutando del sabor de esta salsa verde en nuestras mesas con unas tortillitas calientitas recién hechas a mano 🤭

(MÉXICO) Una guarnición para acompañar a los mejores platillos mexicanos en fiestas y también por el puro gusto de degustarlos. De origen prehispánico, incluso hay leyendas de que fue un regalo de los dioses mesoamericanos, así de delicioso es.El príncipe Xicoténcatl "el joven" tomó posesión de un señorío de Tlaxcala poco antes de la llegada de los españoles. Cuando los peninsulares se dieron cuanta de que los tlaxcaltecas eran tributarios de los poderosos mexicas trataron de ganarse su confianza y hacer alianza con ellos. Todos los nobles estuvieron de acuerdo en unirse a los recién llegados menos Xicoténcatl, que comprendía que los extranjeros no llegaron a libertarlos sino a someterlos a una esclavitud mayor. Por orden de su padre, Xicoténcatl "el viejo", se alineó en el ejército de Hernán Cortés para poco después desertar y organizar una resistencia fallida. Fue ahorcado en Texcoco y se le recuerda como a uno de los héroes que junto con los reyes Cuauhtémoc y Cuitláhuac defendieron la soberanía indígena. Les dejo música acorde a este platillo, "Corazón de Sol" https://www.youtube.com/watch?v=vLgonhEHllc

Es el favorito de mi esposo. Lo hice para unos tacos de suadero y longaniza.

Hoy tenemos una nueva versión de guacamole en nuestro recetario, está hecho con tomate verde, jalapeño y ajo tatemados, con un poco de aceite de oliva y jugo de limón. Delicioso para los tacos.

Me basé en la receta @grasscuicui sólo que le puse mi toque con bastante cilantro porque me gusta mucho!

sorprende tu paladar o invitados con esta rica combinación

Delicioso guacamole para acompañar tus platillos, tacos, botanas, entre otros...

VIDEO YOUTUBE: https://youtu.be/scQD_uBpHewEl modo para hacer un guacamole no es único ni se rige en la misma receta, de acuerdo a la región del país siempre cambia y es la ventaja del aguacate.En esta ocasión publicaré varias recetas respecto a una serie de combinaciones relacionadas con el guacamole, en este caso una receta originaria de mi querido León, Guanajuato.