Burrito de lomo de cerdo

Name: Burrito de lomo de cerdo
Yield: 4 personas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 libra Lomo de cerdo; 1 lata Frijoles; 1 lata pequeña Maíz; 1 Cebolla roja; 1 Tomate rojo; Al gusto Lechuga; 1 Jalapeño verde; Al gusto Queso en cuadros; al gusto Sal; Al gusto Tortilla; al gusto Pimienta; 1 Limón; 4 Salchichas; Al gusto Mantequilla

karim jubiz @cook_15772010

barranquilla

Burrito de lomo de cerdo

karim jubiz @cook_15772010

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 personas

1 libraLomo de cerdo
1 lataFrijoles
1 lata pequeña Maíz
1Cebolla roja
1Tomate rojo
Al gustoLechuga
1Jalapeño verde
Al gustoQueso en cuadros
al gustoSal
Al gustoTortilla
al gustoPimienta
1Limón
4Salchichas
Al gustoMantequilla

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Condimentar el lomo con sal, pimienta y limón
2

Luego cortamos en trozos el cerdo y la salchicha y lo agregamos en un sartén con mantequilla
3

Cuando retiremos el cerdo y la salchicha del sartén agregamos la cebolla roja en trozos pequeños
4

Luego cortamos la verdura anteriormente mencionada en los ingredientes
5

Para los frijoles como son en lata, prepáramos un guiso de cebolla, ajo y tomate y los agregamos con sal y pimienta al gusto
6

Por último armamos sobre la mitad de la tortilla todos las verduras, frijoles, queso y el cerdo con las salchichas. (La salsa ranch que utilice es una que encontré y me gustó, pero pueden utilizar la salsa que más les guste o incluso no agregarle salsa)