Tortitas d'avena sense sucre ni lactosa
Paso a paso
- 1
En un bol posem tots els ingredients tret de l'oli. O barregem tot fins que quedi una mezcla homogènia i espesa, pero que sigui suficientment manejable.
- 2
Agafem una paella i li posem un rajolí d'oli. Quan estigui calent, amb un cullerot posem una mica de masa i l'expendim pels costats perquè agafi aquesta forma rodona.
- 3
Quan veiem que començen a sortir bombolletes de la masa, es que ja s'ha fet per l'altre costat i ja podem donar-li la volta. Esperem uns 40 segons y la treiem. Repetim el procés fins que la masa s'acabi.
- 4
Serveix-les a un plat i posa-li per sobre el que més et vingui de gust. Nosaltres hem optat per una crema de xocolata a base de plàtan i cacau pur en pols.
- 5
Per la crema, posem els plàtans a un bol y el cacau. Amb una forquilla aixafem bé fins que quedi una crema uniforme. Si o volem més líquid podem passar-ho per la batedora.
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