Vol-au-Vent.... Salados para un Aperitivo

Name: Vol-au-Vent.... Salados para un Aperitivo
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa de Hojaldre Doble Comprada en Panadería; 100/150 grs Queso Azul; 50 grs Manteca Pomada; 50 cc Crema de Leche; Durazno (optativo); Nueces (optativo)

🇦🇷El Choperete🇦🇷 By ViviNoya🇦🇷 @Cook_Choperete

Necochea, Buenos Aires, Argentina

#MiCocina Esta Receta la tenía Preparada para cuando Toque en el Desafío A-Z .. pero la verdad que no llegue a completarla ya que las fotos las pase para otra PC .... y se me pasó la Fecha... Igualmente se las dejo... de a poco voy a ir compartiendo con ustedes distintos tipos de Rellenos ya sean Dulces o Salados... Los Vol-au-Vent Son una Opción Combinable con los más exquisitos Rellenos....

Vol-au-Vent.... Salados para un Aperitivo

🇦🇷El Choperete🇦🇷 By ViviNoya🇦🇷 @Cook_Choperete

Necochea, Buenos Aires, Argentina

Guardada

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Ingredientes

45min

6 raciones

Masa de Hojaldre Doble Comprada en Panadería
100/150 grsQueso Azul
50 grsManteca Pomada
50 ccCrema de Leche
Durazno (optativo)
Nueces (optativo)
Masa de Hojaldre se vende en Plancha a Gusto el Tamaño, (Cruda)

Guardada

Paso a paso

45min

1

Cortar discos chicos y en el medio de cada uno con otro más chico sacar el medio sin llegar hasta abajo... Cocinar en Horno 180° hasta que levanten más o menos 15 min.... (no dorar)
2

Dejar enfriar... Comenzaremos a preparar nuestro Relleno en este caso los hice de Queso Azul... en una Compotera mezclar en Queso, Manteca, hacer una Pasta aligerar con la Crema debe quedar Suave pero con cuerpo, Le colocamos pimienta....
3

Con Una Cucharita, o Manga, rellenamos nuestros Bol-au-Vent.... Decoramos Con un Trocito de Durazno y Nuez... y a disfrutar!!!!
4

Las Opciones de Relleno son Infinitas, Salados, Dulces.... Ej: Atún, Aceitunas, Mariscos, Palmitos, Zanahorias, Distintos Tipos de Paté, DULCES:,, Cremas de Todo tipo, Dulce de Leche, Helados, Mousse....