Gelatina Mosaico Invertida
#caminodefelicidad había hecho una versión anterior de esta gelatina pero traslúcida, esta vez la leche tomó el protagonismo y quedé encantada por como quedó visualmente además que al pequeño de la casa le fascinó. Gelatina sin grenetina ni leche condensada
Gelatina Mosaico Invertida
#caminodefelicidad había hecho una versión anterior de esta gelatina pero traslúcida, esta vez la leche tomó el protagonismo y quedé encantada por como quedó visualmente además que al pequeño de la casa le fascinó. Gelatina sin grenetina ni leche condensada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añadir la leche en una olla y calentar sin dejar a que llegue a hervir.
- 2
Tomar 3 envases preferiblemente de forma y añadir una taza de leche en cada uno.
- 3
Ahora añadir en cada envase un sabor de gelatina y diluir muy bien con la leche.
- 4
Refrigerar las gelatinas de 2 a 3 horas, hasta que cuajen muy bien.
- 5
Sacar del refrigerador o nevera las gelatinas y cortarlas en cuadritos del tamaño deseado.
- 6
Seguidamente colocar la grenetina en un envase pequeño e hidratar con 16 cucharadas de agua fría o agua helada (en algunos países usan frío para el término helado).
- 7
Tomar una taza del litro de agua, calentar y colocar las bolsitas de té para sacar su sabor.
- 8
Seguidamente mezclar esta preparación con el agua restante y añadir azúcar al gusto.
- 9
Cuando la grenetina esté hidratada visualmente como una esponjita (esto sucede de 5 a 10 minutos luego de iniciado el proceso) se debe llevar al microondas durante 15 segundos para derretirla.
- 10
Cuando esté derretida añadir a nuestro litro de agua con sabor a hierba luisa o anís y mezclar muy bien.
- 11
Tomar un molde, añadir un poco de aceite y con una servilleta untar todas sus paredes y el fondo.
- 12
Posteriormente añadir los cuadritos de gelatina.
- 13
Añadir la grenetina disuelta en el agua.
- 14
Refrigerar al menos por 2 horas o hasta que esté bien cuajada.
- 15
Servir y disfrutar.
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