Bizcocho de zanahoria
Hay muchas recetas y con muchos adornos pero este clásico me sacó de la rutina de los típicos bizcochos
Bizcocho de zanahoria
Hay muchas recetas y con muchos adornos pero este clásico me sacó de la rutina de los típicos bizcochos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados.
- 2
Raya la zanahoria lo más fino posible, si no luego la trituras con la batidora.
- 3
Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen o doble su tamaño
- 4
Añadir la zanahoria y el aceite y abrirlo hasta que quede homogéneo y la zanahoria totalmente triturada.
- 5
Añadir la canela y la sal y batir hasta que quede bien incorporado.
- 6
Por último añadir la harina y la levadura poco a poco a poco hasta que quede homogéneo y sin grumos.
- 7
Untar todo el molde con aceite de oliva o mantequilla para que no se pegue.
- 8
Verter la masa en el molde y hornear 30 minutos.
- 9
El tiempo es estimativo cada horno es un mundo. Probar con una aguja o palillo si está bien cocido y disfrutarlo.
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