CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Pumpkin pie o Pie de calabaza
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Pumpkin pie o Pie de calabaza

Pumpkin pie o Pie de calabaza

Cristina Del Solar
Cristina Del Solar @crisdelsolar
🇺🇲 Pero Soy De 🇨🇱

Esta semana en EEUU se celebra thanksgiving o Día de acción de gracias, yo personalmente soy agradecida todos los días y lo he inculcado a mis hijos, acá he encontrado personas muy buenas, partiendo por mi profesora de inglés, ella es una señora mayor y da clases gratis, además de trabajar como voluntaria en otros lugares también, pero ella no es la única, en mi corto paso acá en EEUU he encontrado muy buenos amigos y mi forma de agradecerles ya sea por su ayuda o amistad fue prepararles un pumpkin pie, pero lo adorné con merengue y unas nueces, vamos con la receta!! 👇👇👇👇👇👇👇
#caminodelsabor

Esta semana en EEUU se celebra thanksgiving o Día de acción de gracias, yo personalmente soy agradecida todos los días y lo he inculcado a mis hijos, acá he encontrado personas muy buenas, partiendo por mi profesora de inglés, ella es una señora mayor y da clases gratis, además de trabajar como voluntaria en otros lugares también, pero ella no es la única, en mi corto paso acá en EEUU he encontrado muy buenos amigos y mi forma de agradecerles ya sea por su ayuda o amistad fue prepararles un pumpkin pie, pero lo adorné con merengue y unas nueces, vamos con la receta!! 👇👇👇👇👇👇👇
#caminodelsabor

Leer más

Pumpkin pie o Pie de calabaza

Cristina Del Solar
Cristina Del Solar @crisdelsolar
🇺🇲 Pero Soy De 🇨🇱

Esta semana en EEUU se celebra thanksgiving o Día de acción de gracias, yo personalmente soy agradecida todos los días y lo he inculcado a mis hijos, acá he encontrado personas muy buenas, partiendo por mi profesora de inglés, ella es una señora mayor y da clases gratis, además de trabajar como voluntaria en otros lugares también, pero ella no es la única, en mi corto paso acá en EEUU he encontrado muy buenos amigos y mi forma de agradecerles ya sea por su ayuda o amistad fue prepararles un pumpkin pie, pero lo adorné con merengue y unas nueces, vamos con la receta!! 👇👇👇👇👇👇👇
#caminodelsabor

Esta semana en EEUU se celebra thanksgiving o Día de acción de gracias, yo personalmente soy agradecida todos los días y lo he inculcado a mis hijos, acá he encontrado personas muy buenas, partiendo por mi profesora de inglés, ella es una señora mayor y da clases gratis, además de trabajar como voluntaria en otros lugares también, pero ella no es la única, en mi corto paso acá en EEUU he encontrado muy buenos amigos y mi forma de agradecerles ya sea por su ayuda o amistad fue prepararles un pumpkin pie, pero lo adorné con merengue y unas nueces, vamos con la receta!! 👇👇👇👇👇👇👇
#caminodelsabor

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

12 raciones
  1. Masa
  2. 250 grharina
  3. 100 grmantequilla
  4. 1huevo
  5. 2 cucharadas soperasazúcar
  6. 2 cucharadas soperasagua
  7. Relleno
  8. 2 tazaspuré de calabaza o zapallo
  9. 2huevos
  10. Especias para pumpkin
  11. 1 tarroleche condensada
  12. Decoración
  13. Claras de huevos
  14. Azúcar
  15. Nueces, almendras o lo que deseen para que dornar
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la Masa, la pueden ver en otro de mis post, precocerla por 15 min en un horno precalentado a 180 °C.

    Foto del paso 1 de la receta: Pumpkin pie o Pie de calabaza
  2. 2

    Para el relleno, tenemos varias opciones, asar la calabaza, cocerla o comprarla en conserva, no estoy segura si lo venden en Chile

  3. 3

    Yo la asé y toma como 50 min Al horno, luego se saca la cáscara y se procesa en la juguera

    Foto del paso 3 de la receta: Pumpkin pie o Pie de calabaza
    Foto del paso 3 de la receta: Pumpkin pie o Pie de calabaza
    Foto del paso 3 de la receta: Pumpkin pie o Pie de calabaza
  4. 4

    Mezclar el puré con la leche condensada, las especias y los huevos y poner sobre la masa precocida, llevar al horno por 40 min, el horno debe estar a 180 ° C, pasados los 40 min la mezcla se debe ver sólida al moverla, si aún se ve líquida, dejenla unos 5 min más o hasta que la noten sólida

    Foto del paso 4 de la receta: Pumpkin pie o Pie de calabaza
  5. 5

    Yo hice un merengue suizo para adornar, pueden cambiarlo por crema chantilly, como lo hacen acá. El merengue suizo es, una medida de claras por el doble de azúcar, se mezcla azúcar y claras y se disuelve el azúcar a baño maría, luego se lleva a la batidora

    Foto del paso 5 de la receta: Pumpkin pie o Pie de calabaza
  6. 6

    Con el pie frío y el merengue listo sólo queda adornarlo y disfrutarlo!!! Hice dos tipos 😍😍😍😍😍😍😍

    Foto del paso 6 de la receta: Pumpkin pie o Pie de calabaza
    Foto del paso 6 de la receta: Pumpkin pie o Pie de calabaza
    Foto del paso 6 de la receta: Pumpkin pie o Pie de calabaza
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Del Solar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14126842
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Cristina Del Solar
Cristina Del Solar @crisdelsolar
sábado, 28 de noviembre de 2020 a las 04:49 AM
🇺🇲 Pero Soy De 🇨🇱
Soy 🇨🇱 de 💕 ingeniero informática de profesion y mamá de 👸 y 🤴 siempre me gustó hacer dulces y acá en 🇺🇲 he tenido tiempo de hacerlo y aprender muuuucho más y con esta pandemia además he aprendido a hacer muuuuchos pancitos y otras comidas tb que compartiré con mucho gusto 🥰🥰. Otro de mis hobbies es tejer a crochet, los invito a ver mis cuentas en Instagram.Tejidos -> Los tejidos de la CristiDulces y panes -> Sweet Socorro from Chile💕💕💕💕💕
Leer más

Comentarios (8)

Isidora
Isidora @Isidorapaz
martes, 22 de febrero de 2022 a las 11:47 PM
Hola Cristina, se ve muy rico el pie de calabaza, me gustaría mucho hacerlo. Mi única consulta, quisiera por favor saber cuáles son las especias para pumpkin? Creo que además usaré zapallo en vez de calabaza por la disponibilidad aquí. Muchos saludos ☺️
Invitado
Añade un comentario
0/0

Recetas similares

Más recetas

  1. Vegetales salteados
  2. Chiles de rellenar (con queso)
  3. 𝐸𝑁𝐶𝐻𝐼𝐿𝐴𝐷𝐴𝑆 𝑅𝑂𝐽𝐴𝑆 𝐷𝐸 𝑄𝑈𝐸𝑆𝑂 𝑌 𝑃𝐴𝑃𝐴𝑆 𝐶𝑂𝑁 𝐿𝑂𝑁𝐺𝐴𝑁𝐼𝑍𝐴 🥰🥰
  4. Fajita de pollo con pasta
  5. Empanaditas de piña
  1. Ceviche de pescado y camarón cocido
  2. Bistec 🥩 en chile verde con habas
  3. Suspiro ranchero 💙
  4. Huevos revueltos con crema y queso
  5. Muffins de calabaza
  1. Pizza con manzana verde asada
  2. Taquitos de quelite en salsa de mantequilla con limón
  3. Muffins de calabaza
  4. Suspiro ranchero 💙
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14126842
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscríbete a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Únete al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close