Solo tenemos que cortar el boniato en bastoncitos y en un bol mezclarlo con todas las especias junto con un chorrito de aceite de oliva. Una vez bien impregnado en las especias las ponemos en la bandeja de horno bien extendidos y lo horneamos unos 30 minutos removiendo se vez en cuando.

Para la salsa solo tenemos que triturar el yogur de soja con el limón y las aceitunas.
Y listo, súper fácil y el resultado es Increíble!🤩