Galletas navideñas de nuez

Name: Galletas navideñas de nuez
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza nueces; 1 taza avena; 1/2 taza maicena; 30 gotas estevia; 6 dátiles sin carozo(remojar una hora antes); 2 cucharadas aceite de coco u oliva; 1 cucharada Especias (anís, canela, cardamomo, clavo de olor) una en total; 2 cucharadas vainilla

Nolfa Catalina Miranda @nolfacatalina

Amo el aroma de la Navidad 🎄
El anís, la canela.. las nueces.. los caramelos
Siempre busco alternativas un poco más
Saludable para comer sin culpas.. así que aquí tienen mi receta vegana de galletitas de Navidad

Galletas navideñas de nuez

Nolfa Catalina Miranda @nolfacatalina

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

1 tazanueces
1 tazaavena
1/2 tazamaicena
30 gotasestevia
6dátiles sin carozo(remojar una hora antes)
2 cucharadasaceite de coco u oliva
1 cucharadaEspecias (anís, canela, cardamomo, clavo de olor) una en total
2 cucharadasvainilla

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Moler la avena, los dátiles y las nueces en procesador o licuadora
2

Aparte mezclar el aceite con estevia, especias y vainilla
3

Juntar las dos mezclas anteriores y agregar maicena, formar una masa muy suave, si está muy seca puedes agregar algo de agua o un poco más de aceite (poquito)
4

Armar las bolitas, aplastar y llevar al horno por 20 minutos a fuego suave (150 grados aprox)
5

Yo decoré antes de hornear con un pedazo de nuez y algunas chispas de chocolate sin leche.