Pasta con salsa de trufa y espinacas

Name: Pasta con salsa de trufa y espinacas
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gramos pasta a tu elección; 250 gramos setas shiitake; 200 mL nata; 2 cucharadas salsa de trufa (yo uso de Mercadona; 100 gramos bacon; 200 gramos espinacas; Queso en polvo (al gusto); Sal; Pimienta

Monipichu @monipichu

Pasta con salsa de trufa y espinacas

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 personas

250 gramospasta a tu elección
250 gramossetas shiitake
200 mLnata
2 cucharadassalsa de trufa (yo uso de Mercadona
100 gramosbacon
200 gramosespinacas
Queso en polvo (al gusto)
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hervimos la pasta
2

En una sartén ponemos las setas con el bacon y lo doramos, añadimos sal y pimienta al gusto.
3

Una vez sofrito añadimos las espinacas y las sofreímos un poco (yo he usado de bote con las naturales queda más rico) y añadimos la nata y las cucharaditas de la salsa de trufas, y mezclamos todo bien.
4

Añadimos la pasta, lo mezclamos bien y... ¡¡A servir!! Añadir el queso en polvo o rallado por encima que más te guste! 😉