Calamar con patata
Alicia @cook_5880848
Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar el aceite, mientras pelamos las patatas y cortamos a trozos.
- 2
Salteamos las patatas con un poco de sal hasta que estén un poco doradas.
- 3
Sin sacar, introducimos las tiras de potón y rehogamos todo junto.
- 4
Cuando lleve un rato rehogandose agregar la media cebolla a trocitos pequeños.
- 5
Cuando veas que la cebolla ya está, agrega las 2 cucharaditas del pimentón rojo, remover con el escucharon sólo dos vueltas y agregar enseguida agua caliente hasta cubrir toda la patata.
- 6
Agregar la pastilla de caldo de pescado y dejar que haga «chup-chup» cuando veas que la patata está en su punto....
- 7
Coge el huevo y introducelo, rompelo y mezclalo todo y añade el perejil picado y ya está!!!
- 8
Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia le encantará ver cómo quedó.
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