Bizcocho de Alubias blancas relleno de salchichas bratwurst

#ElgordodeCookpad
Con el resto de la masa del otro día hice este bizcocho que ahora relleno con salchichas, pepinillo y mostaza. 😋
Bizcocho de Alubias blancas relleno de salchichas bratwurst
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Con el resto de la masa del otro día hice este bizcocho que ahora relleno con salchichas, pepinillo y mostaza. 😋
Paso a paso
- 1
Cocer las alubias (previamente remojadas unas 6 horas) en abundante agua con sal y laurel las judías blancas, escurrirlas y reservarlas
- 2
En un bol poner los huevos y el azúcar y batir con la batidora. Añadir el yogurt, el aceite, la harina y la gaseosa. Batir de nuevo. Añadir las alubias blancas y batir otra vez, echar en un molde engrasado y hornear 30 minutos a 200 grados. Una vez hecho el bizcocho sacar del molde, atemperar y cortar los bordes para regularizarlo y luego por la mitad para rellenarlo
- 3
Untar la base con la mostaza y colocar las salchichas y el pepinillo. Tapar con la otra mitad del bizcocho
- 4
Decorar con el kétchup y la arena de olivas
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