Budín navideño

Name: Budín navideño
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina leudante; 50 mililitros leche; 2 huevos; 100 grs azúcar; c/n Vainillín; 50 grs Manteca o margarina; Ralladadura de 1 limón; c/n Coñac; 1 cdita Miel; Nueces, frutas abrillantadas y pasas de uvas

Alejandra Gonzalez @cook_9560066

TUCUMÁN

Hola gente lo hago sempre es riquísimo!! Lo hacía mi madre

Budín navideño

Alejandra Gonzalez @cook_9560066

TUCUMÁN

Hola gente lo hago sempre es riquísimo!! Lo hacía mi madre

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Ingredientes

30minutos

10 raciones

300 grharina leudante
50 mililitrosleche
2huevos
100 grsazúcar
c/nVainillín
50 grsManteca o margarina
Ralladadura de 1 limón
c/nCoñac
1 cditaMiel
Nueces, frutas abrillantadas y pasas de uvas

Guardada

Paso a paso

30minutos

1

Colocar el azúcar l y la manteca en un bowl, desarmar hasta lograr una crema.
2

Añadir los huevos, batir bien, agregar la leche un poco incorporo el vainillín y la ralladadura del Limón.
3

Agregar la harina de a poco realizando movimientos circulares, agregar el coñac
4

Con movimientos envolventes desde el centro hacia afuera incorporar el resto de harina y la leche, hasta que quede una consistencia cremosa.
5

Por último in corporamos nueces frutas abrillantadas y las pasas de uvas, colocar en moldes y cocinar a fuego medio ir 20 minutos, retirar, dejar enfriar y listo!!!