Salsa caramelo:..yo lo hago dentro del molde de aluminio(sabarin de 26 diam) En el savarin encima de la hornalla(mínimo) apenas caliente ponemos el azúcar doramos un poco como cuando, ya se esta haciendo el caramelo y agregamos el agua seguro veran que se vuelve a solidificar, nose preocupen dejan en fuego hasta que todo vuelva a unirse y espese Van a notar que queda mucho más líquido que un caramelo(no lo dejen mucho tiempo porque se va hacer caramelo nuevamente jeje😅😂)..sacan y esparcen

Colocar la banana cortadita en rodajas no muy finas y dejar enfriar...reservar

Para la torta; en bols batimos todos los líquidos con el azúcar hasta deshacer el azúcar...incorporamos la harina en 2 partes de manera envolvente y ponemos nuestra mezcla en el molde, llevamos a horno bajo durante 40 a 50 minutos, transcurrido 40 minutos se pincha con un palillo si este sale limpio... ya esta nuestra torta..

Se desmolda caliente sobre un plato (esto es recomendable porque con ello evitamos que la fruta quede pegada)