Picar cebolla con el morrón y poner en una olla y saltear

Agregar la paleta y sellar. Cocinar a fuego bajo

Agregar el zucchini (lo corté en fetas finitas con el pela papas).

Agregar el jugo de limón y condimentar. Si no tenés sal gourmet, ralladura de limón y pimienta negra, quedara muy bien

Cocinar siempre tapado para que genere jugo y no se pase. Tene en cuenta que el cerdo se cocina rapidísimo

Retirar jugo de la cocción y llevar a fuego en una cacerolita aparte con una cucharadita de maizena, y azúcar negra y miel

Terminar la cocción y servir con la salsita y a disfrutar