Mayonesa casera de Provenzal

Name: Mayonesa casera de Provenzal
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 1 limón chico; c/n aceite; c/n sal y pimienta; 1 cucharadita mostaza; 3 dientes ajos; 2 cucharadas perejil

Carolina Haimovich @carito_haimo

El toque lo das vos... pero por las dudas te paso mis secretitos
#almanaque2021

Mayonesa casera de Provenzal

Carolina Haimovich @carito_haimo

El toque lo das vos... pero por las dudas te paso mis secretitos
#almanaque2021

Guardada

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Ingredientes

10min

1huevo
1limón chico
c/naceite
c/nsal y pimienta
1 cucharaditamostaza
3 dientesajos
2 cucharadasperejil

Guardada

Paso a paso

10min

1

Exprimir el limón. Cortar en pedacitos los dientes de ajo y picar el perejil
2

Colocar en el vaso de la minipimer el huevo (A TEMPERATURA AMBIENTE!!!). Asimismo con el jugo del limón, sal y pimienta, la cucharadita de mostaza y un chorro importante de aceite. También el ajo y el perejil picados.
3

Empezar a mixear. Ir agregándole aceite, hasta conseguir la consistencia deseada. Y Listo!