Precalienta el horno a 180°C por 15 minutos.

Mezcla el huevo, el azúcar, la leche, y la mantequilla derretida, bate hasta integrar esos ingredientes.

Incorpora la harina (es mejor si lo haces con ayuda de un colador para evitar grumos), el polvo para hornear y la sal.

Bate por aproximadamente 5 minutos o hasta integrarlos.

Usando un cucharón, vacía la mezcla sobre un molde para mantecadas o cupcakes, previamente engrasado. Cada espacio debe quedar a ¾ de su capacidad.

Hornea por 20 minutos. ¡Listo!