Tortitas negras
Siempre me gusta tener algo para la merienda y más los domingos. Así que hice estás ricas tortitas.
Tortitas negras
Siempre me gusta tener algo para la merienda y más los domingos. Así que hice estás ricas tortitas.
Paso a paso
- 1
Poner la leche con la levadura una cucharada de azúcar y una de harina
- 2
Cuando se hizo la esponja mezclar con la harina y el resto de los ingredientes. Debemos amasar con paciencia para integrarlos. Hasta que se despegue de la mesa de trabajo. No se asusten si les parece un engrudo, amasando se logra.
- 3
La dejamos levar al doble.
- 4
Con un cortapasta o un vaso las cortamos. Previamente la estiramos a dos CM.
- 5
Luego las ponemos en una placa aceitada o enmantecada y las dejamos una media hora que se leven de nuevo.
- 6
Luego las pintamos con agua y las cubrimos con la mezcla de el azúcar negra y la blanca. (El azúcar blanca es para que no se desparrame el azúcar negra porque esta no se derrite bien)
- 7
Se cocinan en horno a 180 grados durante 18 a 20 minutos Disfruten.
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