Antipasto de berenjenas y zucchini 🍆🥒 | Fácil y rápido 👍🚀
#mitoque Antipasto quiere decir antes de la comida, así que siempre es bueno tener para picar antes de la comida. En mi caso lo comí como acompañamiento de unos bifes de 🥩. Lo pude usar como acompañamiento porque le puse poco vinagre para la cantidad de verdura, de otro modo sería muy ácido para acompañar la carne.
Antipasto de berenjenas y zucchini 🍆🥒 | Fácil y rápido 👍🚀
#mitoque Antipasto quiere decir antes de la comida, así que siempre es bueno tener para picar antes de la comida. En mi caso lo comí como acompañamiento de unos bifes de 🥩. Lo pude usar como acompañamiento porque le puse poco vinagre para la cantidad de verdura, de otro modo sería muy ácido para acompañar la carne.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lávate las manos, la superficie de preparación y los utensilios.
- 2
Cortar la cebolla y el pimiento rojo en juliana y poner en una olla con un buen chorro de aceite. Saltear por unos minutos.
- 3
Corta las berenjenas y los zucchini en tiras y colócalos en el salteado. Mezcla todo. Condimenta y tapa.
- 4
Cada unos dos minutos revuelve todo y vuelve a tapar.
- 5
Vierte el aceite y el vinagre y cocina revolviendo por unos 2 o 3 minutos. Y listo! Ya tienes el Antipasto. Ahora lo puedes servir o guardarlo en frascos.
- 6
Sala la carne y pon a calentar una plancha. Cuando esté bien caliente vierte un chorro de aceite y c9loca los bifes (bistecs)
- 7
Asa la carne unos 3 o 4 minutos de cada lado y listo! A disfrutar! Salud!
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios