TARTA de VERDURAS sin gluten

Name: TARTA de VERDURAS sin gluten
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Para la masa:; 150 gr harina de almendras; 25 gr semillas de sésamo; 8 gr psyllium; 1/2 taza aceite de oliva; 1 huevo; Sal; Para el relleno:; Aceite de oliva; 3 dientes ajo; 1 cebolla cortada; 3 huevos; 4 fetas muzarella cortadas; Condimentos: pimienta, sal, cúrcuma, ajo en polvo; Verduras cortadas: zanahoria rallada, zapallito cortado en Juliana, repollo cortado en tiras finas o las verduras que se disponga

Virginia @virginia

Montevideo

TARTA de VERDURAS sin gluten

Guardada

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Ingredientes

Para la masa:
150 grharina de almendras
25 grsemillas de sésamo
8 grpsyllium
1/2 tazaaceite de oliva
1huevo
Sal
Para el relleno:
Aceite de oliva
3 dientesajo
1cebolla cortada
3huevos
4 fetasmuzarella cortadas
Condimentos: pimienta, sal, cúrcuma, ajo en polvo
Verduras cortadas: zanahoria rallada, zapallito cortado en Juliana, repollo cortado en tiras finas o las verduras que se disponga

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa, integrar en un bol los ingredientes: harina de almendras, psyllium, sal, semillas de sésamo, el huevo y el aceite. Extender en una asadera hasta los bordes y llevar al horno durante 15’ mientras se preparan las verduras
2

Mientras tanto, en sartén calentar aceite de oliva y sofreír agregando de a una por vez, el ajo picado, la cebolla picada, la zanahoria rallada, los zapallitos cortados y el repollo en tiras.
3

En un bol, integrar los huevos, las fetas de queso y los condimentos.
4

Integrar la mezcla de huevo condimentado y las verduras y colocar encima de la masa de tarta. Llevar al horno durante 30’
5