Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las verduras y las pochamos en la sartén.
- 2
Añadimos los garbanzos y echamos el curry en polvo al gusto y lo mezclamos todo bien.
- 3
Añadimos la leche de coco al gusto y lo mezclamos hasta que esté todo integrado. Si quieres que te quede espeso déjalo más ratito en la sartén.
- 4
Yo lo he acompañado con pavo al horno que tenía de hacía unos días
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María le encantará ver cómo quedó.
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