Pastel de pollo y verduras
Paso a paso
- 1
Lavamos las verduras, pelamos la cebolla y la zanahoria, lo cortamos todo a cuadritos.
- 2
En una sartén ponemos un poco de aove y las sofreímos unos 5-6 minutos.
- 3
En un bol ponemos la carne, los ajos y el perejil picaditos, salpimentamos.Añadimos las verduras y los huevos batidos, reservamos un poco para pintar en hojaldre.
- 4
Precalentar el horno a 180°
- 5
Ponemos una plancha de hojaldre en un molde (el hojaldre tiene que hacer pared).
- 6
Echamos el relleno.Si tenemos el rodillo especial hacemos el enrejado, yo no tengo, así que fui cortando tiras y formando la reja.Pintamos con el huevo que habíamos reservado.
- 7
Horneamos unos 45-50minutos.
- 8
Dejamos reposar 15 minutos. también se puede comer frío.Espero que os guste.
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