Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos el costillar, que os lo partan a la mitad en la carnicería. Ponemos un poco de aceite en la fuente donde vamos a hacer las costillas
- 2
Machacamos los 4 ajos y luego lo pasaremos por encima y por debajo de las costillas les echaremos un poquito de sal.
- 3
También le pondremos brandy y lo dejaremos toda la noche macerando en la nevera
- 4
Precalentamos el horno a 210 unos 15 minutos, luego metemos la fuente en el horno. Bajaremos los grados del horno a 180 para que se vaya haciendo poco a poco.
- 5
A los 30 minutos le damos la vuelta a las costillas y le echaremos un poquito de vino tinto y otra media hora más o menos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marty le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14420627
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14420627
Comentarios