Merluza a la crema de páprika y hierbas
Rachells @Rachells_Cook
Mezclé dos recetas que tenía y este es el resultado #dominó
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cuecen las piezas de pescado al vapor durante 10 minutos, con un poco de sal Maldon.
- 2
Calentar al baño María la mantequilla primero, después se añaden la nata y el yogur, luego el whisky con el caldo de pescado, poco a poco, y, finalmente, las yemas batidas.
- 3
Cuando esté bien mezclado, cocinando siempre a fuego suave, se añaden la páprika, las hierbas, la pimienta, el limón, la sal, y se mezcla bien.
- 4
Finalmente, añadir el pescado y cocinar unos 5-10 minutos más, y servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rachells le encantará ver cómo quedó.
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