Paso a paso
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Lava, trocea y cuece las espinacas. Cuando estén cocidas escúrrelas bien y reserva el agua de la cocción. No utilices espinacas de bolsa listas para cocinar porque amargan más y el sabor no tiene nada que ver.
- 2
Prepara una crema con la mantequilla, la harina, la leche, el agua de cocción de las espinacas. Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- 3
Añade a la mezcla las espinacas y el salmón ahumado troceado. Servir caliente...
- 4
También puedes añadir un poco de queso rallado y gratinar al horno... Están deliciosas 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Recio le encantará ver cómo quedó.
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