Muffins de manzana con canela

Name: Muffins de manzana con canela
Yield: 12 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 85 g harina integral; 70 g harina suave; 1.5 cdta levadura en polvo; 1 pisca sal; 1 cda canela en polvo; 40 g azúcar blanca; 2 pzas manzana; 125 ml leche; 1 pza huevo; 80 g mantequilla; 1 batidora o batidor globo; 1 molde de muffins; 1 espátula; c/n capacillos; 1 cuchara

José Daniel Martínez Vidal @cook_28276325

Receta sencilla para sorprender a tus familiares o invitados
#muffins4

Muffins de manzana con canela

José Daniel Martínez Vidal @cook_28276325

Receta sencilla para sorprender a tus familiares o invitados
#muffins4

Guardada

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Ingredientes

1 h 20 min

12 raciones

85 gharina integral
70 gharina suave
1.5 cdtalevadura en polvo
1 piscasal
1 cdacanela en polvo
40 gazúcar blanca
2 pzasmanzana
125 mlleche
1 pzahuevo
80 gmantequilla
materiales
1batidora o batidor globo
1molde de muffins
1espátula
c/ncapacillos
1cuchara

Guardada

Paso a paso

1 h 20 min

1

Comenzar a acremar la mantequilla hasta que esté bien cremada
2

Agregamos lo que es el azúcar mascabada y después el azúcar blanca
3

Añadimos la pieza de huevo
4

Se le añade lo que es la harina integral, la harina suave, la levadura, la canela en polvo y la sal, alternando con la leche para que no se nos corte la mezcla
5

Agregamos la manzana corta en brunoise poco a poco
6

Se vierte la mezcla a los moldes de los muffins a 3/4 de su capacidad del capasillo
7

Los metemos al horno precalentado a 150°c y después elevamos la temperatura a 180°c
8

Para comprobar de que ya están listos con la ayuda de un palillo le metemos al muffin y si sale limpio significa que ya está nuestros muffins
9

Puedes decorar tu muffin si quieres y si no puedes dejarlo así, es a tu preferencia