Muffins de plátano con nuez

Name: Muffins de plátano con nuez
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 125 gr mantequilla; 175 gr azúcar mascabado; 1 huevo; 1 pizca sal; 222 gr harina suave; 8 gr Royal; 125 ml leche; 1 plátano Tabasco; 5 ml esencia de plátano; 60 gr nuez picada (opcional)

Isis Jamila Altamirano Ramírez @UTga_1501IJAR

Deliciosos y fáciles de hacer 😋👌
#Muffins3

Muffins de plátano con nuez

Isis Jamila Altamirano Ramírez @UTga_1501IJAR

Deliciosos y fáciles de hacer 😋👌
#Muffins3

Guardada

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Ingredientes

1 hora

125 grmantequilla
175 grazúcar mascabado
1huevo
1 pizcasal
222 grharina suave
8 grRoyal
125 mlleche
1plátano Tabasco
5 mlesencia de plátano
60 grnuez picada (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pelar y picar el plátano en brunoise. Reservar.
2

Acremar la mantequilla con batidora o batidor globo hasta que sea amarilla y pálida
3

Añadir el azúcar mascabado y la sal hasta que estén perfectamente incorporado.
4

Añadir el huevo, la leche y la esencia de vainilla uno entre otro
5

Ahora se agregan los ingredientes secos, (harina, plátano, Royal, y la nuez)
6

Colocamos la mezcla en una manga y vertemos en los capacillos.
7

Metemos al horno de 30 a 45 minutos máximo, a 185°.
8

Pasado el tiempo están listos