Primero que todo debemos sacarle el tallo con mucho cuidado a cada champiñón, luego limpiamos con una toalla absorbente cada uno de ellos. Cortamos los tallos en cubos pequeños y salteamos con orégano.

En horno previamente caliente, horneamos por 8-10 min los champiñones enteros, con un chirrido de aceite de oliva y sal.

Una vez listos los tallos (salteados) mezclamos con el queso crema a temperatura ambiente y el ciboulette, revolvemos. Podemos agregar un poco del líquido de cocción de los champiñones enteros. Finalmente, rellenamos con esta pasta los champiñones enteros y servimos con lo que queramos.