Para la masa. En un tazón, con las manos o una espátula suavice la mantequilla, agregue el azúcar y bata hasta obtener una preparación tersa y esponjosa.

Agregar los huevos uno por uno, batiendo cada uno hasta incorporar a la mezcla, vierta la leche y el aceite hasta incorporar por completo.

En un tazón revolver la harina, la fécula de maíz y el polvo para hornear, agregarlo poco a poco en la mezcla líquida. Bata hasta tener una mezcla homogénea de color uniforme y sin grumos.

Para el terminado. Apoyándose con una cuchara distribuya la mezcla en los moldes de mantecadas hasta llenar 3/4 de su capacidad de cada uno.

Retírelos del horno y déjelos enfriar al 100%. Caliente la mermelada de fresa en una cacerola pequeña. Barnice los y despolvoréele grageas al gusto.