Comenzamos batiendo la mantequilla para acremarla, ya que esta se torno de un color más claro y su textura se volvió un poco pastosa, añadimos el azúcar mascabada en forma de lluvia mientras batimos despacio.

Ya que el azúcar se incorporo bien a la mantequilla, empezamos a agregar los líquidos, que serían la leche y el huevo de poco a poquito, para evitar que nuestra mezcla se corte. Y posteriormente agregamos todos los polvos previamente mezclados, que son, la harina, la sal y el Royal, de igual manera, incorporamos despacio en forma de lluvia.

Ya que se mezcló correctamente, agregamos el plátano previamente cortado en cubos pequeños, seguido de la nuez y continuamos batiendo a una velocidad no muy alta

Ya que todo se mezcló perfectamente, procedemos a llenar nuestra manga con la masa y a rellenar los capacillos

Ya que está listo nuestro molde, lo llevamos al horno previamente calentado, aproximadamente a 180 °C (todo depende de la temperatura de tu horno) hasta que veamos que estos esponjan y se encuentran firmes. Decoramos al gusto y ¡listo!.