Pizza de harina integral

Name: Pizza de harina integral
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs harina integral; 150 ml agua tibia; c/n Sal; 3 cucharadas aceite; Salsa de tomates a gusto; c/n Queso cremoso; c/n Aceitunas, orégano; 2 cucharadas harina integral; 5 grs levadura instantánea; 2 cucharaditas azúcar; c/n Agua tibia

Gaby Carmena @Gabriela_1608

Berisso

Mirando un poco acá y un poco allá debuto con esta rica pizza ♥️

Pizza de harina integral

Gaby Carmena @Gabriela_1608

Berisso

Mirando un poco acá y un poco allá debuto con esta rica pizza ♥️

Guardada

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Ingredientes

1 hora máximo

8 porciones

250 grsharina integral
150 mlagua tibia
c/nSal
3 cucharadasaceite
Salsa de tomates a gusto
c/nQueso cremoso
c/nAceitunas, orégano
Fermento
2 cucharadasharina integral
5 grslevadura instantánea
2 cucharaditasazúcar
c/nAgua tibia

Guardada

Paso a paso

1 hora máximo

1

Para el fermento mezcla los ingredientes en un recipiente y déjalos en reposo tapado con un repasador o cubierto con film en un lugar cálido. Por lo menos 15-20 minutos
2

Una vez que la levadura ha crecido en el recipiente agrega la harina ya mezclada con la sal, el aceite y vas mezclando con el agua tibia hasta formar el bollo.
3

Dejas reposar nuevamente en el recipiente por 15 minutos más. Luego lo desgasificas amasando con energía.
4

Pasado el tiempo indicado lo estiras con el palote con forma circular usando un poco de harina si es necesario. Aceitas una pizzera y colocas la masa estirada. Colocas la salsa y dejas reposar 10 minutos más.
5

Luego horneas a temperatura mínima por 10 minutos. Retiras del horno y le colocas el queso cremoso. Podés agregarle si querés aceitunas verdes.
6

Cuando el queso se fundió sacas del horno y espolvoreas orégano a gusto. Luego a disfrutar!! Espero les guste!