Galletas de mantequilla
Ana @ana090295
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar. Lo removemos todo hasta que sea una masa.
- 2
Batimos los 2 huevos y se lo añadimos a la mezcla anterior.
- 3
Tamizamos la harina y se lo añadimos a lo demás.
- 4
Manejamos la masa hasta que esté manipulable. Hacemos una bola y la envolvemos en papel film.
- 5
Dejaremos la masa reposar en la nevera 1h y 30m.
- 6
Pasado el tiempo sacamos y partimos por la mitad la bola. Con un rodillo estiramos la masa y dejamos del grosor que queramos. Con el cortador hacemos las formas de las galletas.
- 7
Seguidamente meter al horno a 170° durante 15 minutos.
- 8
Sacar del horno y dejar enfriar. Espolvorear con Azúcar glass.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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